Probiert: Low Carb Protein Riegel von XXL Nutrition

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Proteinriegel sind in der Bodybuilding Szene eine der beliebtesten Produktkategorie. Mittlerweile gibt der Markt eine Fülle von Produkten her, die sich grob in die Kategorien Snack/Nascherei & Zwischenmahlzeit/Mahlzeitersatz unterteilen lassen.

Wir haben uns den Riegel "Low Carb Protein Bar" von XXL Nutrition angesehen, der pro Riegel  (60g Pulver) sind 20,4g Protein, 4,4g Kohlenhydrate (davon 1,9g Zucker), 6,5g Fett enthalten (unter Bezug auf Chocolate Fudge).

Als Proteinquelle wird Milcheiweiß genutzt, was auch in der Zutatenliste an erste Stelle gekennzeichnet ist und damit den Hauptbestandteil des Riegel ausmacht.

Eine weitere Besonderheit ist der hohe Ballaststoffanteil des Riegels, der aus der verwandten Isomalto-Oligosaccharid (prebiotischer Ballaststoff) herrührt. Aus ballaststoffreicher Nahrung werden die Kohlenhydrate im Darm langsamer aufgenommen, dadurch kommt es zu einem langsameren, also weniger steilem Blutzuckeranstieg nach dem Essen.

Mehrere Studien belegen, dass eine ballaststoffreiche Kost das Risiko, an der Koronaren Herzkrankheit zu erkranken, und somit das Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden, vermindert. Ein möglicher Mechanismus hierfür könnte der cholesterinsenkende Effekt der Ballaststoffe sein.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, täglich mindestens 30 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen.

Wichtig: Bei der Zufuhr von Ballaststoffen ist auch auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten.

Als Süßungsmittel wird Sucralose und Stevia im Riegel verwandt. Der Riegel hat eine sehr gute Bissfestigkeit, klebt aber nicht an den Zähnen.

Der Riegel eignet sich als Snack; ist aus Zeitmangel oder Bequemlichkeit gerade keine reguläre Mahlzeit möglich, sind die ca. 20g Protein etwas zu wenig für einen vollwertigen Mahlzeitersatz.

Aufgrund seiner Konsistenz und des hohen Ballaststoffanteils hat der Riegel aber auch eine sättigende Wirkung.

XXL Nutrition selbst bewirbt das Produkt mit folgenden Eigenschaften.

• Bis zu 20g Eiweiß pro Riegel
• Nur 2,4g Kohlenhydrate und hoher Ballaststoffgehalt pro Riegel
• Gesüßt mit Stevia
• Auch in Reduktionsphasen einsetzbar
• Glutenfrei

Das Produkt ist in den Geschmacksrichtungen Vanilla Almond, Caramel Peanut, Chocolate Fudge, Chocolate Cookie Dough erhältlich, wobei es die Verpackungsgrößen 1 Riegel (60g) sowie 1 Display (12 Riegel) gibt.

Offenlegung:
XXL Nutrition hat uns die Produkte im Rahmen einer Kooperation kostenlos überlassen.

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